Tagine – Delight Emile Henry

Коллекция Delight от Emile Henry – новая высокотехнологичная революционная коллекция посуды из керамики для приготовления на всех видах плит, включая индукционные. Керамика Delight от Emile Henry обладает особо эффективным свойством распределения тепла, которое является основой медленного приготовления с сохранением всех питательных свойств и тонких ароматов ингредиентов…

Уникальность коллекции Delight

• Натуральный продукт, созданный вручную. Гарантия 5 лет.
• Уникальный дизайн и удобство использования.
• Широкий ассортимент посуды самых практичных размеров: 4 вида кастрюль и тажин.

 

Особенности тажина Delight

Тажин Delight позволяет готовить вкусные традиционные блюда, на медленном огне, на всех типах плит (включая индукционные), а также можно готовить в духовке. Благодаря уникальной форме крышки, обеспечивающей циркуляцию паров, приготовленные в тажине блюда нежные, сочные и ароматные. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 33-сантиметровый тажин рассчитан на 8-10 порций. Сочетание гладких линий белой крышки и черного основания смотрится на столе сверхстильно. Его естественная антипригарная глазурь позволяет легко мыть и обслуживать. Как и любую другую продукцию Emile Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Изготовленный вручную и проверенный в бургундских мастерских, тажин Delight имеет гарантию 5 лет.

Первое использование

Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.

Новая высокотехнологичная революционная коллекция Delight от Emile Henry.

Новизна и преимущества товаров коллекции Delight

• • • Совместима с любыми источниками нагревания:

  Показывает великолепные результаты при использовании на индукционных и других плитах, а также в духовке и СВЧ

  • • Легкая:

  Кастрюли Delight намного легче классических кастрюль, таким образом более просты в использовании

  • • Восприимчивость к температурному режиму и теплоотдача:

  Невиданная восприимчивость к нагреванию – достигает высоких температур меньше чем за 1 минуту! Можно жарить, тушить, пассировать. При этом медленно остывает и блюдо долго остается горячим.

  • • Уникальная термическая устойчивость:

  Не трескается даже если оставить на включенной плите пустую! Это техническое достижение очень упрощает использование. Ни резкий подъем температуры, ни резкое охлаждение при добавлении холодных жидкостей не навредят посуде Delight.

  • • Высокопрочная глазурь:

  Не царапается, обладает натуральными антипригарными свойствами, легко моется. Не впитывает запахов. Не выцветает.

 

• Высокая термическая устойчивость.
• Высочайшие индукционные свойства.

По сравнению с чугуном коллекция Delight гораздо легче по весу, имеет более стильный внешний вид – можно красиво подать на стол, обладает лучшей теплопроводностью и ее можно использовать в СВЧ.